乳豬亞拉斯加蟹魚翅宴@龍皇酒家(合和分店)

2016-08-11 (Thur)

舊同事們最叻飲飲食食，知道龍皇酒家合和分店新開張，有個$3388既<乳豬亞拉斯加蟹魚翅宴>套餐立即book一圍試試。

燙手妙齡豬

 

燙手妙齡豬 ~皮脆肉嫩，原來係即到即燒，食嘅時候重係熱的！

紅燒蟹皇翅

紅燒蟹皇翅 ~好多蟹肉，勁好味！平日好怕食翅，覺得好似食緊將粉水，這個好味，完全唔係去飲時食果種翅。

花雕蛋白蒸亞拉斯加蟹(4斤)

花雕蛋白蒸亞拉斯加蟹(4斤) ~主要是為了亞拉斯加蟹而來，蟹肉唔算多，可能因為蟹殼一早剪開來蒸，不過味道香甜。

龍躉二食: 翠肉炒球

龍躉二食: 古法蒸頭腩

龍躉二食: 古法蒸頭腩 ~魚肉好滑，冇腥味，蒸得剛剛好。我覺得蒸好味過妙。

九層塔鳳尾蝦 ~蝦球新鮮彈牙。

潮蓮燒鵝

原茄泡時疏

五穀豐登飯

椰香桂花糕

平日晚上，人不多，夠晒靜。服務相當不錯，每碟都好夠份量，我們八個人食一圍 (一圍12人) ，食到飽飽，不過食唔晒。開了枝$138紅酒，最後每人$500元。